Acabande llegar pero ya se posicionan como una de las neotabernas imprescindibles en la capital. Con el sabor y el ambiente de las tascas madrileñas y recetario de inspiración familiar, Ana Romero y Daniel Montes, fogueados en proyectos como Beirutista, se han estrenado por partida doble en Malasaña y Salamanca para
Cómohacer besugo a la madrileña con patatas. 1. Forra con patatas el fondo de la fuente. Precalentar el horno a 200º. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas con papel absorbente. Cortarlas en
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aceitunas a la madrileña