Trucospara limpiar los níscalos . Si vas a recoger níscalos directamente del suelo la primera recomendación es que retires la mayor cantidad de tierra posible en ese momento y que retires la ramas secas y las hojas. Además, al sacudirlos en el suelo (despacito) caerán esporas al suelo y podrán crecer nuevas setas (precisamente porRecetade níscalos en una deliciosa salsa, fácil de hacer y en tan solo unos minutos. Mañaneros. Disfruta de esta fantástica receta con productos de Parahacer el relleno de los canelones cortamos en trozos pequeños, no diminutos, las cebollitas francesas, las puntas de trigueros y los níscalos. Y los vamos haciendo en una sartén según dureza.
Pensandoen la temporada de setas que tanto nos gusta del otoño, queremos recetas que nos inspiren para elaborar con ellas, y en la sección de Recetas de los Chefs de hoy traemos una propuesta del impulsor de la revolución verde, en la foto podéis ver la receta de Níscalos escabechados con verduras de Rodrigo de la Calle,